Técnicas de muestreo y captura
(artes de pesca)

MUESTREO. Procedimiento mediante el cual se obtienen una o más muestras de una población. En muchas ocasiones, al estudiar un fenómeno, se utiliza una parte del universo (una muestra) cuyo análisis conduce a resultados similares como si se hubiera analizado el universo completo, con un ahorro en el costo y en el tiempo invertido en el estudio. Véanse los diversos tipos de muestreo y sus definiciones.

CAPTURA (ARTES DE PESCA). Se denominan artes de pesca, al conjunto de técnicas y actividades mediante las cuales, el hombre captura organismos del agua de los ríos, de los lagos y del mar.

Dejando a un lado la pesca practicada en ríos y lagos (pesca fluvial), tenemos la pesca marítima, practicada en el mar, ya sea cerca de la costa o en alta mar (pesca de altura).

Existen diversos tipos de instrumentos y técnicas, adaptadas a la captura específica de los organismos. De todas ellas, se han seleccionado 12 tipologías, por creer que son las más representativas:

Redes de cerco (con o sin jareta)
Redes de tiro (desde la playa o la embarcación)
Redes de arrastre (bentónicas y pelágicas)
Rastras (a mano o desde una embarcación)
Redes de izada (desde la costa o la embarcación)
Redes de caída (esparaveles o terallos)
Redes de enmalle y de enredo
Trampas (nasas, almadrabas)
Aparejos (anzuelos, líneas, palangres)
Artefactos de herir y aferrar
Máquinas de recolectar (bombas y dragas de succión)
Varios (anestésicos, venenos)


Cazar y pescar son actividades relacionadas que nada tienen que ver con la agronomía